Abbracciavento

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Descrizione Azienda

Nel cuore della Puglia c’è una valle incantata dominata dalla magia dei Trulli, caratteristiche costruzioni a forma di cono realizzati in pietra locale edificate a secco, che offrono ai visitatori un paesaggio unico al mondo. Capitale indiscussa di questo territorio e ALBEROBELLO ridente cittadina originariamente composta esclusivamente da queste abitazioni di cui esistono ancora oggi due quartieri intatti interamente composti da Trulli.

La storia di questa singolare cittadina risale alla seconda metà del XVI secolo, quando, i contadini che cercavano di rendere, con grossa fatica, coltivabile questo territorio ottennero l’autorizzazione dalla famiglia dei Conti, feudatari di questa zona, a costruire delle piccole abitazioni, a secco senza malta, in modo tale da poter essere abbattute facilmente in caso di Ispezione Regia, evitando di pagare le tasse per l’esistenza di un agglomerato urbano.

Questa precaria situazione durò fin quando nel 1797 sette coraggiosi abitanti di Alberobello, decise di chiedere aiuto, direttamente, al re Ferdinando IV di Borbone, che ascoltò le richieste degli “Alberobellesi” e decise di liberare da qualsiasi tributo o tassa regia il piccolo villaggio di Alberobello.

E’ per la presenza, ancora oggi intatta, nel cuore di Alberobello di queste piccole e caratteristiche case che questo paese è diventato patrimonio mondiale dell’UNESCO.

“In questo favoloso paesino dal 1966 la famiglia Abbracciavento nella persona del suo fondatore sig. Francesco avvia l’attività con un piccolo frantoio per la produzione di olio a servizio dei produttori locali”

E dall’esperienza di questo tipo di servizio offerto agli agricoltori della zona è iniziata la nostra attività di confezionamento dell’olio con l’obiettivo di offrire alle famiglie di consumatori un prodotto d’alta qualità, che si può ottenere monitorando le diverse fasi che vanno dalla raccolta in campo, passando per la fase di lavorazione e terminando con il confezionamento.

Descrizione Prodotto

Olio extravergine di oliva in bottiglia da 0,75 litri

12 bottiglie formano un cartone

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