Паста

https://www.bestofitaly.net/wp-content/uploads/2020/09/iStock-629365688-1024x673.jpg
https://www.bestofitaly.net/wp-content/uploads/2020/10/iStock-1133803102-1024x683.jpg
https://www.bestofitaly.net/wp-content/uploads/2020/10/iStock-627043882-1024x683.jpg
https://www.bestofitaly.net/wp-content/uploads/2020/10/Fotolia_87738114_Subscription_Monthly_M-1024x682.jpg

 

«Наша коллекция – это больше, чем просто народ. Но когда приходит обеденное время, сидя перед тарелкой спагетти, жители полуострова признают себя итальянцами… Даже военная служба, даже всеобщее избирательное право (не будем говорить о фискальной пошлине) обладает равной объединяющей властью. Единство Италии, придуманное отцами Рисорджименто, сегодня называется pastasciutta «. (Сит. Чезаре Марки).

Когда мы говорим о Сделано в Италии, вы не можете не лечить макароны,символ признается и ценится во всем мире. Вышеупомянутая пища, полученная в результате измельчения пшеницы, может быть как сухой, так и свежей; это зависит от содержания воды, осталась в тесте. Тесто может появиться на наших столах в различных формах (длинные, короткие, гнезда или s сделано, маленькая, фаршированная), в различных цветах (зеленый, красный, оранжевый, желтый, коричневый, черный) и с различными поверхностями (гладкие, грубые, полосатые). Но истоки этого символа имеют корни в далекие времена и связаны с событием, которое имеет послевкусие легенды. Считается, что паста была изобретена китайцами и привезена в Италию, а затем и во всю Европу Марко Поло в 1295 году. Вполне вероятно утверждать, что китайцы также использовали пасту в своей кулинарной традиции, но исторически это доказало, что она имеет еще более старшее происхождение прослеживается в средиземноморской традиции. Это не случайно, на самом деле, что макаронные изделия является одним из продуктов, которые лежат в основе средиземноморской диеты обнаружили американцы в 1970-х годах и стал мировой моделью правильного питания. Он обеспечивает сбалансированное содержание углеводов, витаминов и минералов, в то время как потребление животных жиров и белков является минимальным. Давайте искупаться в прошлом. Мы находимся в 14 веке, когда потребление макаронных изделий еще не было особенно широко распространено среди бедных классов из-за высокой стоимости. Он не был до 17-го века, с распространением грамолы (инструмент, который делает макаронные изделия мягкими и однородными) и изобретение механических темные, что производство и диффузия стала обильной, что привело к значительному снижению цен. В первой половине семнадцатого века в неаполитанской области произошла настоящая революция: введение помидоров. Сочетание с пастой было настолько естественным и подавляющим, что стало основным блюдом для людей скромной добычи за ее низкую стоимость. Сначала макароны подавали за маленькие деньги на листе бумаги и ели на улице; в начале XVIII века даже дворяне подошли к новому блюду. В этом пылком кулинарном климате Дженнаро Спадаччини (пончик Неаполитанского королевства) заново изобрел вилку, добавив два ребби к существующей паре. Согласно докладу, успех вскоре подошел к концу, так что мода быстро распространилась в Италии и остальной Европе. Со временем произошли улучшения в процессе производства макаронных изделий. Первоначально с гидравлическими машинами, более поздно паром, более поздно электрическим и окончательно компьютеризировано. С тех пор традиция пасты остается прочно итальянской. Не следует недооценивать тот факт, что итальянцы считают его крупнейшим потребителем этого продукта. С более чем трех миллионов тонн макаронных изделий, анализируя последние данные, Италия входит в число крупнейших экспортеров макаронных изделий в мире. Эволюция, навязанная и продиктованная рынком, видела, как итальянские кондитеры принимают меры, чтобы производство удовлетворяло даже самые требовательные вкусы. Замечательными были ресурсы, вложенные итальянскими производителями, чтобы быть конкурентоспособными на рынке, не забывая и не пренебрегая важным аспектом, который всегда отличал и характеризует производство Сделано в Италии: качество. Best of Italy предлагает себя в качестве витрины для продвижения, повышения за рубежом всех тех компаний, которые вносят свой вклад, с их производством, в рост бренда Made in Italy. Среди итальянских продуктов, которые представляют собой флагман Сделано в Италии, несомненно, макаронные изделия. Как потребитель может быть уверен, чтобы купить продукт, который на самом деле Сделано в Италии? На этот вопрос был дан ответ Указом от 26 июля 2017 года, в котором производители должны были указать на этикетке макаронных изделий следующие заявления: — Страна выращивания пшеницы, страна фрезерования, — страна упаковки. Если операции проходят на территориях нескольких стран-членов ЕС или расположены за пределами этих границ, вы можете использовать ЕС, не входящих в ЕС, ЕС и не входящих в ЕС. Показания должны быть помещены на этикетку в очевидной, видимой, хорошо читаемой и неизгладимой точке. Другой защитой прав потребителей является Положение о принудительном исполнении (ЕС) 2018/775, касающееся страны происхождения и места происхождения основного ингредиента пищевых продуктов. Best of Italy предлагает себя в качестве партнера для того, чтобы представить и продвинуть продукцию Made in Italy. Сотрудничество, внимание к деталям, внимание к деталям, непрерывные и постоянные исследования являются колыбелью, в которой проект растет для повышения и продвижения Сделано в Италии наряду с компаниями, которые производят в Италии во имя качества.